主料:
肉片适量，
胡萝卜，
一根，
黄瓜，
2根，
大蒜，
几片，
肥肉适量，
生姜，
一片
辅料:
玉米油，
10毫升，
盐，
一小勺，
生抽，
5毫升，
老干妈，
一勺，
玉米淀粉，
一勺肉片炒黄瓜的做法步骤
1.肥肉切片，瘦肉用生抽，老干妈，玉米淀粉，生姜腌制一会备用。
2.胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁备用。
3.油锅烧至六成熟倒入肥肉炒出油，在加入瘦肉一起炒出香味捞出备用。
4.锅内留底油，倒入素菜类一起煸炒。
5.炒至过程中，加入一勺盐，加入适量水。
6.加入一勺鸡精煸炒均匀，加入瘦肉。
7.大火快速煸炒。
8.煸炒几分钟出锅。不需要盖锅盖。
9.盛入碗中，今天午餐一道清淡的家常下饭菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉片
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